一、依據國家發展委員會檔案管理局 110 年 11 月 11 日檔應字第 1100019698B 號函辦理。
二、為推廣國家檔案應用，該局研析重要政府政策以回顧臺灣飲食發展，於本(110)年至 112 年與客家委員會客家文化發展中心、財團法人中華飲食文化基金會合辦旨揭特展。該特展各展次資訊如下：
(一)新莊展次：
１、展期：本年 11 月 24 日至 111 年 5 月 31 日，上午 9 時至下午 5 時(放假日停展)。
２、地點：本局展覽廳(新北市新莊區中平路 493 號北棟 1 樓)。
(二)苗栗展次：
１、展期： 111 年 7 月 15 日至 111 年 11 月 14 日，上午 9 時至下午 5 時(周二休館)。
２、地點：臺灣客家文化館第五特展室(苗栗縣銅鑼鄉九湖村銅科南路 6 號)。
(三)南投展次：
１、展期： 112 年 2 月 18 日至 112 年 11 月 30 日，上午 9 時至下午 5 時(國定假日及周一休館)。
２、地點：臺灣省政資料館第一特展室(南投市中興新村中正路 2 號)。
三、該特展教育學習單(國、高中版及國小版)即日起於該局線上展覽網頁(https://atc.archives.gov.tw/food ，路徑：首頁/展覽資訊/展覽學習單)提供下載，歡迎學校申請預約導覽(該局全球資訊網 https://www.archives.gov.tw ，路徑：首頁/便民服務 /申辦服務/該局參訪及檔案應用指導/線上申辦服務展覽資訊)。
四、該特展核發教師研習時數認證 2 小時，請於參觀結束後洽服務台辦理。
五、檢附本特展電子海報(EDM)1 份。